番茄疙瘩汤

2018-08-24 22:44

 

 

 

 

原料:面粉、水、西红柿、小葱、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、香油

1.准备好面粉和水,按照3:1的比例

2.调面絮时候,水要一点点加,加水的同时搅拌面粉

3.西红柿烫去皮,切成小块,小葱切碎,香菜切碎

4.锅内放油烧热,放入西红柿炒至软烂出水

5.加水烧开,加入少量盐和鸡精、胡椒粉

6.慢慢的加入面絮,搅拌

7.鸡蛋打散,等锅中水煮开后慢慢倒入搅拌均匀

8.再次烧开之后,放入香菜和小葱

9.关火盛出,淋上少量香油即可

 

 

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